RUHRGEBEEF! No.5

Zum Schluss wird’s Wild! Und zwar in besten US-Cuts! In der letzten Ausgabe 2017 grillen wir T-Bone, Spareribs und Briskets vom heimischen Wildbret. Dazu gibt’s ne ganze Gans. Gefüllt, gebraten, zerlegt und probiert. Und natürlich mit Rezept. Auch mit dem frisch gekürten BBQ-Weltmeister aus Bochum waren wir am Grill. Mit dieser Ausgabe kommen Sie bequem durch die kalte Jahreszeit!

Eine kleine Kostprobe gefällig? Hier geht’s zur Leseprobe.