Magazine
GEHT AUS-Reihe
Perfekte Orientierung in Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur
Das Konzept
Die Restaurantführer der GEHT AUS-Reihe stehen seit 20 Jahren für unabhängige redaktionelle Berichterstattung. Unsere Testautoren sind fachkundig und besuchen relevante Restaurants im Erscheinungsgebiet unangekündigt und anonym. Die getesteten Speisen werden selbst bezahlt.
Die Testbesuche finden aktuell im Quartal vor Erscheinen des Magazins statt. Besucht werden Häuser, die sich eines guten gastronomischen Rufes in der Stadt erfreuen ebenso wie relevante Neueröffnungen und kulinarische Geheimtipps. Das redaktionelle Konzept legt Wert auf Frische, Qualität und Originalität der getesteten Küchen. Häuser, die in diesem Sinne nicht empfehlenswert sind, werden in der GEHT AUS-Reihe nicht berücksichtigt.
Die empfohlenen Häuser werden alphabetisch und nach Stadtteilen sortiert präsentiert. Wir beschreiben unsere Eindrücke kritisch und subjektiv, aber immer fair. Die besten der getesteten Restaurants werden in unterschiedlichen Kategorien, zum Beispiel „Bürgerlich“ oder „Italienisch“, in 10er-Rankings gelistet und präsentiert.
Für die Chefredaktion des jährlich erscheinenden Magazins ist Perik Hillenbach verantwortlich (redaktion@ueberblick.de).
Die Redaktion
Neben einem umfangreichen Restaurantteil mit ca. 200 Testberichten stellen die Guides der GEHT AUS-Reihe ca. 100 weitere gastronomische Betriebe vom Café bis zur Szenekneipe und vom Hotel bis zum Houseclub vor. Im Shoppingteil werden empfehlenswerte Geschäfte vorwiegend des inhabergeführten Einzelhandels präsentiert; die Branchen reichen vom Wein- und Feinkosthandel über Inneneinrichter und Möbelhäuser bis zur Damen- und Herrenmode. Ein Kulturteil informiert über die kulturellen Events des Jahres.
In großzügigen Reportagestrecken widmen sich die Magazine der GEHT AUS-Reihe aktuellen kulinarischen oder gastronomischen Trends und Themen. In umfangreichen Servicestrecken stellen wir Märkte und Macher ebenso vor wie angesagte Lebensmittel und Getränke. News aus den Restaurants und Betrieben ergänzen unsere Porträts kommender Küchenchefs und gastronomischer Urgesteine. Die Berichterstattung schließt auch die kulinarische Szene der näheren Umgebung mit ein.
Dortmund geht aus
Perfekte Orientierung in Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur
Wie schon in den vergangenen Jahren wird es auch die 2012er-Ausgabe auf mehr als 200 Seiten wieder in sich haben. Sie finden dort:
- aktuelle Adressen von insgesamt mehr als 200 Restaurants, übersichtlich und in Rubriken nach dem bewährten Top-Ten Konzept aufgelistet
- kulinarische Reportagen zu den Themen Biofleisch, Produktqualität auf Ihrem Teller, Frischetipps für Genießer, gastronomische Perlen in Industrie- und Kulturbauten, u.a.
- einen umfangreichen Shopping und Kulturteil.
Essen geht aus
10 Jahre perfekte Orientierung in Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur
Das Magazin
Wie schon in den 10 vorangegangenen Jahren werden Sie auch in der 2012er-Ausgabe Orientierung im Bereich Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur finden. Auf mehr als 200 Seiten präsentieren wir Ihnen:
- aktuelle Adressen von insgesamt mehr als 200 Restaurants, übersichtlich und in Rubriken nach dem bewährten Top-Ten Konzept aufgelistet
- kulinarische Reportagen zu den Themen Biofleisch, Produktqualität auf Ihrem Teller, Frischetipps für Genießer, gastronomische Perlen in Industrie- und Kulturbauten, u.a.
- einen umfangreichen Shopping und Kulturteil.
Bochum geht aus
Ab sofort perfekte Orientierung in Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur auch für Bochum!
Das Magazin
Erstmalig veröffentlichen wir in Bochum für 2012 einen Restaurant-, Shopping- und Kulturführer der bekannten „…geht aus“-Reihe.
Ab der ersten Ausgabe finden Sie dort auf knapp 200 Seiten:
- aktuelle Adressen von insgesamt mehr als 160 Restaurants, übersichtlich und in Rubriken nach dem bewährten Top-Ten Konzept aufgelistet
- kulinarische Reportagen zu den Themen Biofleisch, Produktqualität auf Ihrem Teller, Frischetipps für Genießer, gastronomische Perlen in Industrie- und Kulturbauten, u.a.
- einen umfangreichen Shopping und Kulturteil.